Le Comptoir Meunier,
l'art du mélange

Le Comptoir Meunier vous ouvre ses portes à Briare dans le Loiret.

Notre station de mélange est spécialisée dans la fourniture de farines composées pour pains spéciaux et d'améliorants pour les professionnels de la boulangerie.

Nous proposons des produits à la carte comme des mixes pour pains de campagne, complet, aux céréales,au maïs, aux fibres, aux oméga 3, aux graines...

Garantir la sécurité alimentaire est une priorité pour le groupe Banette dont nous faisons partie. Cela se traduit par nos certifications ISO 22000 et IFS (niveau supérieur, 99,2%), gages de confiance pour nos clients.Chaque lot est enregistré, tracé et contrôlé par essais de panification et par des analyses menées au laboratoire d'expertise.

Le développement permanent de nouveaux produits s'appuie sur notre centre de recherche spécialisé. Impliqué dans une démarche environnementale, nous nous engageons à maîtriser nos fabrications, à satisfaire nos clients et à améliorer nos services, dans le respect de l'art du mélange.

Le Comptoir Meunier reste à votre disposition.